Guía completa sobre tipos de campanas extractoras para tu cocina
La campana extractora es un elemento fundamental en cualquier cocina, esencial para combatir la grasa en suspensión, el humo, los olores y el vapor que se generan mientras cocinas. Su función principal es renovar y filtrar el aire mediante un sistema de evacuación.
Si estás pensando en renovar tu cocina o equipar una nueva, es crucial conocer los diferentes tipos de campanas extractoras disponibles, ya que la elección correcta dependerá de la distribución de tu mobiliario y de las características técnicas que necesites. A continuación, vamos a clasificar las principales tipologías para ayudarte a encontrar el modelo perfecto cerca de ti en el caso de que quieras reformar tu cocina o estés buscando sustituirla la que tienes actualmente
Clasificación de campanas: Extracción o recirculación
Antes de decidir el diseño, es necesario entender cómo funciona la campana respecto a la gestión del aire. Existen dos tipos de campanas extractoras principales, definidos por si la vivienda cuenta o no con una preinstalación para la salida de humos.
Campanas por extracción (o evacuación)
Estos modelos son considerados los más eficaces. Funcionan aspirando los humos, gases y olores producidos al cocinar. El aire pasa a través de un filtro metálico antigrasa que se puede limpiar, y luego el motor lo expulsa completamente al exterior mediante un conducto de evacuación que se conecta a la fachada de la vivienda o al sistema de la comunidad. Es importante que estos sistemas incluyan una válvula antirretorno para evitar que los olores vuelvan a la cocina una vez apagada la campana. La evacuación al exterior siempre será la mejor opción para eliminar completamente los humos y mantener la cocina más limpia.
Campanas por recirculación o de filtro de carbono
Este tipo de campana es ideal para cocinas que no tienen la posibilidad de instalar una salida de humos al exterior, quizás debido a vigas o restricciones en la ubicación de los muebles. Estas campanas aspiran el aire sucio, lo pasan por el filtro antigrasa y luego por un filtro desechable de carbón activo que se encarga de absorber los olores. Finalmente, el aire, ya depurado, es devuelto limpio a la cocina. Aunque son más fáciles de colocar porque no requieren perforar la fachada ni instalar tubos largos de evacuación, son menos efectivas eliminando olores en comparación con las de extracción. Los filtros de carbono tienen una vida útil limitada y deben cambiarse aproximadamente cada tres meses para garantizar su correcta función.
Tipos de campanas extractoras
La forma de la campana y dónde se instala es el factor determinante en el diseño general de la cocina. Los tipos de campanas extractoras varían considerablemente según si se integran en el mobiliario o si se convierten en un elemento decorativo prominente.
Campanas encastradas en muebles
Estos modelos buscan la discreción, quedando ocultos o integrados en el mueble alto ubicado sobre la zona de cocción, lo cual es perfecto para diseños minimalistas y ofrece una apariencia uniforme.
- Convencionales: Se sitúan en la parte inferior de un mueble alto. Suelen funcionar por extracción y requieren conexión al tubo de humos.
- Telescópicas o extraíbles: Similares a las convencionales, estas quedan desapercibidas bajo el mueble. Se extienden tirando de su frontal cuando se necesitan usar, abarcando mayor superficie de cocción, y se vuelven a guardar para ahorrar espacio.
- De tipo grupo filtrante: Aunque estéticamente pueden parecerse a las campanas encastradas, estas suelen utilizar el sistema de filtros para que el aire retorne a la cocina una vez limpio, sin conexión a un sistema de evacuación. También pueden ser muy discretas al encastrarse directamente en el techo.
Campanas de pared (decorativas)
Este grupo está fijado directamente a la pared y su diseño es visible, lo que las convierte en una parte integral y a menudo llamativa de la decoración de la cocina.
- Decorativas (horizontales o piramidales): Su diseño las hace especiales, siendo muy demandadas en cocinas modernas. Están disponibles en diversas formas, medidas y acabados.
- Verticales o inclinadas: Estas campanas quedan paralelas a la pared, ofreciendo más espacio y libertad en la zona de cocción. Pueden funcionar tanto por extracción como por recirculación.
Tipos de campanas extractoras para islas o techos
Estos modelos son necesarios cuando la zona de cocción (los fuegos) se encuentra en una isla o en un espacio sin paredes circundantes.
- De isla: Son modelos muy modernos y suelen ser llamativos, ya que cuelgan del techo sobre la isla central. Generalmente necesitan bastante espacio y pueden funcionar por extracción o recirculación.
- Encastradas en el techo: Son la opción más discreta para islas o penínsulas, ya que se integran completamente en el techo, minimizando el impacto visual y dejando el espacio despejado. Al estar más alejadas de la placa, requieren una mayor potencia de extracción.
Campanas integradas en la encimera
Se trata de una opción novedosa donde la campana se integra de forma independiente en la encimera o se incorpora directamente en la placa de cocción de inducción. Son muy discretas y otorgan un toque moderno y elegante. Pueden conectarse a la salida de humos o funcionar por recirculación, siendo esta última la opción más común al evitar la necesidad de crear conductos largos en el mueble.
Factores clave al elegir la campana perfecta
Al evaluar los diferentes tipos de campanas extractoras, considera siempre estos aspectos técnicos para garantizar un funcionamiento óptimo:
- Potencia y nivel de extracción: La potencia del motor debe calcularse en función del tamaño de tu cocina. Una fórmula sencilla es multiplicar los metros cuadrados de la cocina por su altura, y el resultado multiplicarlo por 12 revoluciones/hora. Es recomendable que los modelos más utilizados tengan al menos 500 m³/h de capacidad de absorción.
- Nivel de ruido: Busca modelos que idealmente no superen los 60 decibelios. Ten en cuenta que, a mayor potencia de absorción, el nivel de sonido aumentará.
- Tamaño y altura: El ancho de la campana debe ser, como mínimo, igual al ancho de la placa de cocción; sin embargo, lo ideal es que sea ligeramente mayor para optimizar la capacidad de absorción. La altura de instalación varía: si la placa es de inducción o vitrocerámica, la distancia recomendada es de 65 cm; si es de gas, se aconsejan 75 cm. Si la campana está demasiado alta, la succión será deficiente.
Elegir la campana adecuada es como seleccionar el pulmón de tu cocina; la decisión no solo afecta la estética, sino también la calidad del aire y la limpieza del ambiente. Si tienes dudas sobre cuál de estos tipos de campanas extractoras encaja mejor en tu hogar, especialmente considerando la complejidad de la instalación local, es recomendable contactar a un profesional para asegurar un funcionamiento óptimo.
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