¿Qué tipos de encimeras para cocina hay? Guía de materiales

Cuando pensamos en reformar la cocina, una de las primeras preguntas que se nos viene a la cabeza es: ¿qué tipo de encimera de cocina debería elegir? No es una pregunta de respuesta fácil, ya que depende de si preferimos una encimera más estética que resistente, o viceversa. Básicamente, tu elección deberá hacerse en base al uso que le vayas a dar y a la pasión que tengas por los fogones. Pero para eso está Studio by Clikalia, para asesorarte y explicarte detalladamente los pros y contras de los principales materiales que existen en el mercado:

¿Qué material de encimera de cocina elegir?

A grandes rasgos, podemos dividir las encimeras de cocina en seis grandes grupos: encimeras de piedras naturales, de madera natural, laminadas, de materiales compuestos, de acero inoxidable y de otros materiales (vidrio).

Encimeras de piedras naturales

Este tipo de encimeras agrupa varios de los materiales más populares en las cocinas. Hablamos de las encimeras de mármol, granito y piedra sinterizada.

Las encimeras de mármol tienen una alta resistencia al calor y son muy elegantes. El principal inconveniente, además de que no son de una dureza extrema (resiste a ralladuras, pero no tanto a los golpes fuertes), es que al ser piedra natural necesitan de sellados y tratamientos especiales ya que al ser porosos pueden absorber sustancias como grasas y aceites que dejen manchas, o incluso sustancias como el limón pueden atacar las superficies eliminando el brillo.

Además, como cada pieza de mármol es única, su diseño y apariencia también lo es. Eso se refleja en sus singulares vetas, que le aportan una gran personalidad, haciendo este tipo de encimeras una elección muy elegante y sofisticada.

Las encimeras de granito son siempre atemporales. Destacan por su alta resistencia al calor y al impacto, larga durabilidad, fácil limpieza y mantenimiento, además de una fantástica relación calidad-precio. Por el contrario, debemos de ser cuidadosos con ciertos productos y alimentos ácidos.

Las encimares de piedra sinterizada son una opción más ventajosa que otros materiales por su relación calidad/precio y su gran abanico de acabados, texturas y espesores. Se distinguen por su alta resistencia, durabilidad y escasa porosidad, evitando así las manchas permanentes y acumulación de bacterias.

Otro de los puntos positivos de las encimeras de piedra sinterizada, es que se trata de un material sostenible que se crea a partir de materias primas como vidrios, cuarzo y se caldean en hornos industriales hasta llegar a su compactación. Pueden llegar a incorporar hasta un 90% de materias primas recicladas.

Encimeras de madera natural

Las encimeras de madera son siempre un acierto si lo que estamos buscando es aportar un toque rústico y de calidez a nuestra cocina. Hay de muchos tipos de acabados: haya, roble, nogal, pino… Cada uno de estos materiales tiene sus particularidades, como el color, la veta, los acabados e, incluso, el tacto.

Es importante tener en cuenta en este caso, que se trata de un material delicado que necesita un tratamiento especial, pero si la cuidamos, tendremos encimera para muchísimos años. De cualquier manera, a las encimeras de madera natural les sienta bien el paso del tiempo, siempre y cuando no nos importe ver esos detalles y marcas del día a día tipo muescas, manchas, o pequeños cortes, que transmiten que la cocina está viva y vivida. Esto, como casi todo en esta vida, depende del gusto de cada uno.

Encimeras laminadas

Si lo que buscas es una encimera económica y de rápida instalación, las encimeras laminadas son la elección perfecta. Resisten bastante bien los golpes, pero no tan bien las altas temperaturas. Los acabados que estas encimeras ofrecen son infinitos gracias a que se revisten con una lámina de formica que puede imitar la madera, los mármoles, las piedras o cualquier acabado que puedas imaginar. Como puedes ver, es un material muy versátil y práctico.

Encimeras de materiales compuestos

Dentro de las encimeras de materiales compuestos, la encimera porcelánica y la encimera de minerales son las opciones más populares.

La encimera porcelánica es un material idóneo para todo tipo de cocinas, da igual el estilo que busques. Su amplia variedad de acabados ofrece muchas posibilidades, así como su sobresaliente durabilidad y resistencia. Soporta sin problema rayaduras, manchas y altas temperaturas, permitiendo cortar encima directamente y derramar sin miedo cualquier producto. Además, ofrece una gran variedad de grosores de tabla que se adapta a las necesidades particulares de cada composición.

También ofrece una buena resistencia a la humedad y las bacterias, lo que la hace óptima para el uso diario.

Las encimeras de minerales son las más habituales de instalar en los últimos años en cocinas domésticas. Están compuesta por minerales y materiales reciclados como el vidrio., lo que le aporta una gran resistencia y durabilidad. Es muy resistente a golpes y cuenta con una protección antibacteriana.

Si es verdad que presenta algunas desventajas. Su resistencia al calor y a la rayadura es más limitada, por lo que no se debe cortar encima directamente, ni colocar ollas calientes sobre ella. De cualquier forma, gracias a marcas como Silestone del grupo Cosentino, se han convertido en uno de los productos más demandados del mercado.

Encimeras de acero inoxidable

¿Te gusta el estilo industrial y las cocinas de los restaurantes de Estrella Michelín? Si es así, la encimera de acero inoxidable es la tuya.

Gracias a su impermeabilidad, es el material preferido del gremio de la hostelería, ya que es el material que más asegura la asepsia de los alimentos. También presenta una alta resistencia al calor. Sus únicas desventajas a destacar son su sensibilidad a las rayaduras y su elevado coste. Por esa razón, hasta ahora no ha sido muy habitual verlas en cocinas domésticas. Sin embargo, cada vez es más frecuente su uso, ya que las rayaduras en este tipo de encimeras han dejado de ser un problema estético convirtiéndose en parte de su encanto.

Otros tipos de encimeras

El mercado está en continuo cambio y la búsqueda de nuevos productos para innovar en nuestras cocinas está a la orden del día.

Por destacar algún otro material empleado en cocinas podríamos hablar de la encimera de vidrio. Su uso no es muy habitual, pero sin duda le da a las cocinas un toque diferente puesto que permite incorporar muchos acabados diferentes texturizando la superficie o coloreándola. Donde es más habitual encontrarlo es en el frente de la encimera, es decir, el espacio de pared entre la encimera propiamente y el mueble alto. Colocando vidrio, e incluso espejo en esta zona permite dar un carácter a la cocina muy diferencial.

¿Te ha resultado útil este artículo? Si es así y estás pensado en reformar tu cocina y hogar, en Studio by Clikalia nos encargamos de todo en tiempo y plazo. Podemos realizar desde la parte del proyecto y diseño de interiores, pasando por las gestiones y licencias para la ejecución de los trabajos, hasta la obra e incluso la decoración si se necesitase.

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